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Fiorellini di sfoglia

Ecco una dolce idea per recuperare la pasta sfoglia avanzata da torte salate e salatini vari...
Fiorellini di sfoglia alla frutta!


Ingredienti:

Pasta sfoglia
1 banana
marmellata di agrumi
zucchero e zucchero in grani
scorzette di arancia grattugiate

Procedimento:

Ritagliare dei fiorellini di due dimensioni, con le formine per biscotti. Spalmare un sottile strato di marmellata sui fiorellini più grandi. Sistemare sopra la marmellata una rondella di banana, e coprire col fiorellino di sfoglia più piccolo, precedentemente passato nello zucchero. Ultimare con qualche granello di zucchero e la scorzetta di arancia grattugiata. Infornare a 180-200° per 10 minuti. Lasciare intiepidire e servire.

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