Followers

A dieta con gusto! La mia nuova raccolta


La piramide non è quella corretta, mi fa notare un medico... va be' scusatemi, ma tanto le regole sono sotto

In questi primi giorni di dieta mi sono trovata a fare e rifare più o meno le stesse ricette... è un po' noioso ma mi sono messa d'impegno, ho un po' di chili da perdere, e visto che a maggio dovrò cercare di entrare in un bel vestito... lo devo fare!

Ok, non voglio sposarmi in abito bianco da sirena, l'unica sirena a cui potrei assomigliare, è quella dell'ambulanza, quindi niente sirene. Le principesse... preferisco metterle sulle torte per le bambine, quindi nemmeno abito da principessa. In ogni caso mi sposerò, quindi un qualche bel vestito in cui entrare ci sarà di sicuro, e per perdere i miei chiletti senza stufarmi al primo tentativo, mi sa che avrò bisogno del vostro aiuto!

Ed ecco che ho pensato ad una raccolta. Voi mi mandate le vostre ricette e io costruirò la raccolta. Non ci saranno premi alla fine, non essendo una gara, ma farò un bel pdf che potrà essere utile a chiunque voglia mettersi un po' a regime alimentare senza rinunciare al gusto.

Per partecipare andranno bene tutte le ricette che vorrete, ma bisognerà rispettare alcune regole, alcune sono le solite, altre sono indispensabili affinché le ricette siano davvero dietetiche.

Le regole generali
  1. Seguire il mio blog come followers (clicca segui in alto)
  2. Seguirmi anche sulla pagina fb non è indispensabile ma molto gradito :)
  3. Inserire nel proprio blog il banner della raccolta, linkato a questo post (potete inserirlo nella side bar o nella pagina dedicata ai contest e raccolte)
  4. Inserire il banner della raccolta linkato a questo post in ogni ricetta con cui partecipate, e lasciare un commento a questo post, con il link alla vostra ricetta
  5. C'è tempo fino al 1° maggio 2012

Le regole specifiche

Potete partecipare con quante ricette vogliate, vecchie o nuove, siano antipasti, primi, secondi, contorni o dolci (se in qualche modo dietetici), purché rispettiate alcune condizioni:
  1. Non mischiare proteine diverse nella stessa portata (es. uova+formaggio, o carne+formaggio, o pesce+uova, carni bianche+carni rosse)
  2. Preferire l'olio al burro (quest'ultimo non dovrebbe quasi comparire, ma sono accettabili dosi minime)
  3. Non mischiare carboidrati diversi (es. pasta+patate, pane+riso ecc)
  4. Non usare panna, besciamella, maionese o salse grasse
  5. Va bene abbinare le proteine con i carboidrati (es. piatti completi come pasta con sugo di pesce, couscous con legumi, pasta con legumi, riso con pesce, riso con carne ecc), mi regolerò poi io con le dosi, ma in linea di massima in ogni pasto bisognerebbe mangiare un po' di cereali e un po' di proteine, quindi sono ammessi questi abbinamenti.
  6. Le verdure possono essere abbinate a tutto! (ok uova+verdure, pollo+verdure, carne+verdure, formaggi+verdure, pasta e verdure ecc)
  7. Sbizzarritevi con spezie, erbette e qualsiasi cosa possa rendere i piatti gustosi, va bene un po' di vino per sfumare le pietanze, il tè, un po' di latte o dello yogurt al posto della panna
  8. I dolci ogni tanto sono ammessi, soprattutto se non sono carichi di burro, panna ecc. Vanno bene torte leggere, dolci a base di yogurt e di frutta (il cioccolato fondente o cacao magro sono ammessi in piccole dosi). Non è necessario sostituire lo zucchero con i dolcificanti sintetici, ma se usate fruttosio o maltitolo va benissimo!
Penso di avere specificato tutto, se avete qualsiasi dubbio chiedete! Vi ringrazio in anticipo per darmi una mano in questa impresa impossibile, ma questa volta ce la faccio, manterrò la mia promessa con me stessa e farò la dieta! Aspetto le vostre ricette...

Le vostre ricette:

Antipasti

Primi
Risotto giallo verde di Semi di girasole
Risotto con i carciofi di Minicuoca 91
Minestrone di cous cous di A tutta cucina
Spaghetti integrali saporiti di A tutta cannella
Bucatini alle melanzane di Meri in cucina
Zuppa di zucca di Le ricette degli amici
Gustoso passato di zucchina di Buccia di limone
Vellutata al finocchio di Happy cooking
Ispirazione di asparagi di Chef Gusteau

Secondi
Pollo speziato di La cucina gialla
Sogliola alla Chinappi di Cook with Magda
Involtini di gamberoni di Le ricette di zia bianca
Sushi di melanzane di Meri in cucina
Calamari arrostiti di Le ricette di zia bianca
Mazzancolle al curry di La cucina della Pallina

Contorni
Cavolini alla boscaiola di A tutta cucina
Erbe all'aglio di Semi di girasole
Carote al pompelmo rosa di A tutta cucina

Piatti unici
Risotto "simil Pilaf" piselli e curry di Tra cucina e pc (carboidrati + proteine dei legumi)
Arrosto di tacchino con patate di Pane e pomodoro
Pasta al ragout di pesce spada di Golosi pasticci
Cannelloni light di Pizza e pezze
Tagliatelle sogliole e carote di Dolci ma non troppo

Dolci
Torta povera alle mele di Peccati di dolcezze
Brownies a pois di Research and kitchen


72 commenti:

  1. Dopo i pranzi che mi sono concessa nelle feste temo che dovrò stare attenta alla linea per un bel po' ;-)
    Grazie per i consigli! :-D

    RispondiElimina
  2. Ciao! Valgono anche ricette già postate?
    ;-)

    RispondiElimina
  3. Bellissima iniziativa a cui sicuramente parteciperò!!!Intanto auguri,ma secondo me non devi perdere tanti chili sai!!!

    RispondiElimina
  4. Mi piace la tua idea... e voglio iniziare fin da subito a contribuire.... (chissà che le ricette di tutte non mi invoglino a fare una dieta seria!!!).
    Che ne dici, può andar bene questa?

    http://tracucinaepc.blogspot.com/2012/01/risotto-simil-pilaf-piselli-e-curry.html

    Forse le quantità non sono proprio poche, ma come grassi c'è veramente poco!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. L'ho fatto ieri, con le dosi che ho nella mia dieta, e la cottura normale del risotto senza bimby.... buonissimo! Grazie mille

      Elimina
    2. Sono contenta che ti sia piaciuto!!! Io lo faccio ogni volta che ho voglia di un buon piatto... leggero!

      Elimina
  5. Penso che questa raccolta faccia proprio al caso mio! Mi prelevo il banner e poi m'organizzo.
    Buona serata

    RispondiElimina
  6. OTTIMA IDEA! ci penso un po' e vedrai che qualche ricettina riesco a trovarla!

    RispondiElimina
  7. Bellissima idea vedo di partecipare!
    p.s.
    per quanto riguarda l'uncinetto mi dispiace non ho nessun libro o giornale , non sò leggere gli schemi è strano ma è così ,è tutto questione di saper lavorare a uncinetto aumentare e diminuire le maglie basse, basta che vedo qualcosa lo sò riprodurre!!
    ho trovato solo questo in rete dai un'occhiata

    http://www.google.it/search?hl=it&biw=1024&bih=653&q=uncinetto%20primcipianti&gbv=2&gs_sm=e&gs_upl=5152l9567l0l9848l22l

    bacioni
    anna

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Anna, me li guardo con calma, e ti mando un bacione!

      Elimina
  8. partecipo anche io
    http://blog.giallozafferano.it/cucinagialla/pollo-speziato/

    RispondiElimina
  9. Ciao! Prelevo il banner, mi iscrivo al tuo blog (non sono su facebook)e appena mi viene una ricetta... ti scrivo qui il link!
    P.S.: buonissima idea, sono a dieta pure io e non e' per niente facile con tutti i dolci che ci sono in giro sui blog!

    RispondiElimina
  10. Anche io devo perdere un po di peso ,cerchero' di sequire le ricette Che tutte le amiche manderanno ! Buona dieta e buon appettito! Sono sicura Che le ricette saranno squisite

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non è semplice stare a dieta con un blog di cucina, ma cerchiamo di sfruttarne le potenzialità al meglio... ho già provato il riso coi piselli e curry ed era ottimo, provalo! (basta farlo come piatto unico e non mangiare pane) :)

      Elimina
  11. Ciao, eccomi con la prima ricetta:
    http://blog.giallozafferano.it/miracucina/coscie-di-pollo-e-barbabietole-piccanti/.
    Troverai il banner oltre che nell'articolo, nella pagina dedicata ai contest quì:
    http://blog.giallozafferano.it/miracucina/contest-in-corso-a-cui-sto-partecipando/ e in più nel menù a tendina in home.
    A presto e buona giornata. ^_^

    RispondiElimina
  12. Non ho capito come partecipare! Posso metterti qua i link?
    Ciao e grazie!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. sì, puoi incollare nel commento il link alla tua ricetta, poi lo scriverò io tra le ricette sopra... E poi metti il banner linkato nel tuo blog e nel post ed è fatta! Grazie

      Elimina
  13. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  14. eccerto che il premio c'è, ed è accompagnarti in questi mesi che ti porteranno a fare la scelta più coraggiosa ed azzardata della tua vita... ahhhahaha, scherzo, dai... tu mi hai fatto morire con la sirena dell'ambulanza...
    ci sarò, e molto presto anche. intanto rubo il banner!!
    p.s.: ma sei sicura?????? sicura sicura???

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sicura del matrimonio o della dieta? hihi... del matrimonio si, viviamo già insieme, ed essere riconosciuti come famiglia ovunque può essere solo un vantaggio :) ...quanto alla dieta... molto meno sicura, ma ormai ho iniziato!

      Elimina
  15. Ciao, ti lascio il link di un'altra ricettina:
    http://blog.giallozafferano.it/miracucina/spaghetti-integrali-verdure-e-capperi/.
    Spero che vada bene! Un bacio e a presto.

    RispondiElimina
  16. Bellissima e utile raccolta, prelevo il banner, a presto. . .

    RispondiElimina
  17. Ciao Vale,
    posso contribuire alla tua raccolta con questa?
    http://www.murzillosaporito.com/post/2012/01/24/Filetti-di-orata-al-tartufo-su-vellutata-di-porri.aspx
    Buona giornata
    Valeria

    RispondiElimina
  18. Ciao, sono quì con un'altra ricetta: http://blog.giallozafferano.it/miracucina/risotto-giallo-verde/
    spero che vada bene! Un bacio

    RispondiElimina
  19. arriva il mio dolce super light senza olio ne burro...
    http://noara-nuvoledizucchero.blogspot.com/2012/01/light-torta-poveraalle-mele.html
    baci veronica alla prossima

    RispondiElimina
  20. Ciao! per ora ti metto questa ricettina, sicuramente preparerò altro in futuro, ti tengo aggiornata! un bacio!
    http://melacannella.blogspot.com/2012/01/verdure-da-dieta-con-gusto.html

    RispondiElimina
  21. Ciao!! ho questa ricetta ligth spero piaccia!!! :)
    http://minicuoca91.blogspot.com/2012/01/risotto-con-i-carciofi.html
    un abbraccio!

    RispondiElimina
  22. Ciao Vale, ti lascio questa ricetta per la sezione contorni, appena pubblicata: CAVOLINI ALLA BOSCAIOLA http://atuttacucina.blgospot.com
    Che ne dici va bene??? Baci cara!

    RispondiElimina
  23. Ogni tanto mi piace concedermi qualche peccato di gola dolce senza sensi di colpa e con il passare del tempo ho raccolto molto ricette.. Partecipo volentieri con questa, golosa, speziata e ligth! Meglio di così?
    http://minicuoca91.blogspot.com/2012/02/torta-di-mele-rustica-e-speziata.html
    un abbraccio

    RispondiElimina
  24. buon dì! Eccomi ancora con un'altra ricetta, stavolta salata :)
    http://minicuoca91.blogspot.com/2012/02/risotto-con-i-funghi-champignon.html
    a presto! un abbraccio

    RispondiElimina
  25. Ciao, eccomi con un'altra ricetta: http://blog.giallozafferano.it/miracucina/erbe-allaglio/.
    A presto e buona giornata ^_^

    RispondiElimina
  26. Vale ho una ricetta per te: MINESCTRONE DI COUSCOUS http://atuttacucina.blogspot.com
    Che ne dici???? Un abbraccio!

    RispondiElimina
  27. Eccomi Vale, con un'altro contorno light, ma gustosissimo: CAVOLFIORE E CAROTE ALL'ARANCIA http://atuttacucina.blogspot.com
    Un caro saluto!

    RispondiElimina
  28. Eccomi ancora qua! Ho anche questa ricetta sfiziosa :)
    http://minicuoca91.blogspot.com/2012/02/biancomangiare-con-pesche.html
    a presto! Un abbraccio

    RispondiElimina
  29. Ciao, mi piacerebbe partecipare al contest con questa ricetta:
    http://withmagdalene.blogspot.com/2012/02/sogliola-alla-chinappi.html

    RispondiElimina
  30. Ciao, sono di nuovo quà con questa: http://blog.giallozafferano.it/miracucina/verdure-allaceto-balsamico-ricetta-vegan/- categoria vegan. Spero vada bene. Un bacio ^_^

    RispondiElimina
  31. mi piace il tuo b:) complimenti splendide ricette e ti seguo con molto piacere passa nel mio blog anche se sono alle prima armi se ti va ciao :)log

    RispondiElimina
  32. Ciao! Il blog ATuttaCannella! vorrebbe partecipare alla tua raccolta con dei gustosissimi spaghetti integrali saporiti (eh eh, leggendo la lista degli ingredienti si capisce subito il motivo). Ecco il link al post:
    http://atuttacannella.blogspot.it/2012/03/spaghetti-integrali-saporiti.html

    Grazie
    Ciao

    Ilaria di ATuttaCannella!

    RispondiElimina
  33. Ciao ecco la mia ricetta, ti prego di inserirla con questo titolo " filetti di rombo con salsa all'arancia e granella di mandorle" ed ecco il link

    http://lacucinadiesme.blogspot.it/2012/03/qualcosa-e-cambiato-nei-nostri-blog.html

    baci e buona giornata!

    RispondiElimina
  34. Ecco qua la mia ricettina dietetica:
    http://paneepomodoro.wordpress.com/2012/03/22/arrosto-di-tacchino-con-patate/

    RispondiElimina
  35. Vale, eccomi di nuovo con: CAROTE AL POMPELMO ROSA http://atuttacucina.blogspot.com
    Un abbraccio cara!!!

    RispondiElimina
  36. ciao ecco la mia ricetta!!!! Penso vada bene!!!
    http://merincucina.blogspot.it/2012/03/bucatini-alle-melanzane.html
    ciao!!!!!!! marina

    RispondiElimina
  37. beh!!! anche questa è light ed è molto buona!!!!!
    http://merincucina.blogspot.it/2012/03/sushi-di-melanzane.html
    come avrai capito adoro le melanzane!!!
    ciao marina

    RispondiElimina
  38. ciao...spero vada bene!!
    involtini di gamberoni....gustosi e leggeri!!!
    ecco il link

    http://lericettediziabianca.blogspot.it/2012/02/involtini-di-gamberoni.html

    RispondiElimina
  39. Ciao Vale, questo primo piatto e leggero e molto gustoso; anche se sei a dieta non devi rinunciare alla buona cucina, spero ti piaccia.
    http://golosipasticci.blogspot.it/2012/03/pasta-al-ragu-di-pesce-spada.html

    RispondiElimina
  40. anche questa non è male; togli il formaggio e il burro è aggiungi un cucchiaino di olio evo.http://golosipasticci.blogspot.it/2012/03/risotto-con-funghi-e-carciofi.html
    ciao, antonella

    RispondiElimina
  41. ciao non c'è la mia ricetta del sushi di melanzane! pensi non vada bene??

    RispondiElimina
  42. ciao Vale, non vedo le mie ricette, nel tuo commento hai detto che ti piaceva, mi aspettavo di trovarle!!! Vabbè ciao

    RispondiElimina
  43. Posso partecipare anche io con questa ricetta:
    http://lericettedegliamici.blogspot.it/2012/03/polpettine-light.html

    inizio a prelevare il banner...fammi sapere...

    PS:ti seguo già da un pò, a prescindere dal contest;-)

    RispondiElimina
  44. Eccomi.....partecipo anch'io....e questa è la mia ricettina....

    http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.it/2012/01/dieta-con-gusto-la-mia-nuova-raccolta.html

    Fammi sapere se va bene.....

    Stefy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Scusamni!!!!Nel copiare il banner da inserire da me ho fatto un pò di confusione....ecco la ricetta con cui partecipo....fammi sapere se stavolta è tutto ok bacini stefy


      http://dolcimanontroppo.blogspot.it/2012/03/tagliatelle-di-sogliole-e-carote.html

      Elimina
  45. Ciao, il tuo contest cade proprio a fagiolo .. :)
    Il tuo contest mi piace molto perché rispecchia il mio modo di cucinare e concepire i piatti. Cerco sempre infatti di avere un occhio di riguardo per i grassi, ovvero faccio di tutto per contenerli. Mangiare bene e creare piatti gustosi è l'idea cardine del mio blog, quindi ben venga questo contest e felicissima di partecipare!

    A tal proposito, pensavo di farlo con questa ricetta .. Sebbene la foto sia tremendissima, il piatto era buonissimo e a mio avviso ipocalorico .. te la linko e resto in attesa di sapere se va bene, per poi aggiungere il banner e quant'altro!
    http://sfizievizi.blogspot.it/2012/04/risotto-ai-tre-cereali-con-purea-di.html

    Buona notte
    serena

    RispondiElimina
  46. Ciao vale,
    grazie del messaggio .. ho inserito il banner e linkato al tuo blog.

    http://sfizievizi.blogspot.it/2012/04/risotto-ai-tre-cereali-con-purea-di.html

    Buona giornata,
    Serena

    RispondiElimina
  47. credo di aver seguito tutti i passaggi posso partecipare con queste due ricettuzze???

    http://pizzaepezze.blogspot.it/2012/02/9-gnocchetti-con-sugo-di-salmone.html

    e

    http://pizzaepezze.blogspot.it/2011/10/cannelloni-light.html

    RispondiElimina
  48. Da oggi ti seguo anch'io!
    E partecipo al contest con questa ricetta:
    http://researchandkitchen.blogspot.it/2012/04/risotto-agli-asparagi-bianchi-di.html
    ...e chissà magari qualcun'altra!

    a presto
    Marta

    RispondiElimina
  49. Altra ricettina sfiziosa e sorprendentemente leggera dal mio archivio!

    http://researchandkitchen.blogspot.it/2011/10/brownies-pois.html

    A presto
    Marta

    RispondiElimina
  50. http://lericettedegliamici.blogspot.it/2012/04/zuppa-di-zucca.html

    Ciao ci provo con quest'altra ricetta, zucca, patata e una spolverata di grana grattugiato...vedi se può andare bene!

    A presto!

    RispondiElimina
  51. Ciao Vale...prova un pò questa ricetta.. E' facile, veloce e leggera!
    http://lericettediziabianca.blogspot.it/2012/04/calamari-arrostiti.html
    a presto
    bianca

    RispondiElimina
  52. Ciao vale,
    vorrei partecipare con un'altra ricetta, realizzata per la rigenerazione post Pasqua ma adatta anche al tuo splendido contest! Dimmi se va bene ..
    http://sfizievizi.blogspot.it/2012/04/vellutata-di-finocchi-al-curry.html

    RispondiElimina
  53. Che bella idea!ti lascio una ricetta veramente e semplice..che magari hai già provato,mah non si sa mai!

    http://happycooking-annajennifer.blogspot.it/2012/04/vellutata-al-finocchio.html

    Grazie!

    RispondiElimina
  54. Ti lascio un'altra ricetta!
    http://happycooking-annajennifer.blogspot.it/2012/02/gnocchi-con-la-zucca.html

    RispondiElimina
  55. Ciao, piacere di conoscerti! ho trovato interessante questa tua raccolta! Anch'io trovo una bella sfida coniugare gusto e dieta sana! Ho pensato di partecipare con questa mia ricetta
    http://www.bucciadilimone.it/2012/04/sano-gustosopassato-di-zucchina.html
    Un caro saluto!
    elisa

    RispondiElimina
  56. Ciao Carissima!
    Ecco la mia ricetta per te
    http://coookingtherapy.blogspot.it/2012/04/risotto-ai-carciofifiori-di-zucchina-e.html

    Ciao e a presto!

    RispondiElimina
  57. Ciao, mi piacerebbe partecipare con le mazzancolle al curry della cucina della Pallina, questo il link:
    http://lacucinadellapallina.blogspot.com/2012/04/mazzancolle-al-curry-light.html
    Un saluto dalla Pallina:-)

    RispondiElimina
  58. Ciao Vale, ecco la mia proposta di dieta:

    http://leleganzadelpolpo.blogspot.it/2012/04/spiedini-di-gamberi-con-porro-e-spinaci.html

    E ora preparo la valigia per un week end super-mangereccio!!
    Ciao, Sara

    RispondiElimina
  59. Ciao mi piacerebbe tantissimo partecipare q questa tua raccolta se è ancora possibile... Ti lascio il mio risottino:

    http://blog.giallozafferano.it/chefgusteau/ispirazione-dasparagi/

    RispondiElimina
  60. ciao, amo le verdure ed è bello sperimentare ricettine light... bella l' idea di questo contest. Partecipo volentieri con queste due ricette:

    http://isoladigiada.blogspot.it/2012/04/cous-cous-di-kamut-con-verdure-e.html
    http://isoladigiada.blogspot.it/2012/04/pasta-ammudicata-ammodomio.html#more

    sono ancora in tempo, vero? Grazie mille, un abbraccio, Giada

    RispondiElimina
  61. Aggiungo ancora un secondo:
    http://isoladigiada.blogspot.it/2012/04/polpettine-vegetali.html

    grazie ancora, a presto,
    Giada

    RispondiElimina
  62. Grazie Vale per il cous cous... Il resto lo tengo per il fine dieta, ok! Ciao!!!

    RispondiElimina
  63. Spero di essere ancora in tempo, queste le mie ricette per la raccolta...
    http://dolciblei.blogspot.it/2012/04/gelato-allolio-doliva.html
    http://dolciblei.wordpress.com/2012/04/15/lamington/
    http://dolciblei.wordpress.com/2012/03/09/spiedini-di-verdure/
    http://saporiblei.blogspot.it/2012/03/polpette-di-finocchietto-selvatico.html
    http://saporiblei.blogspot.it/2012/03/insalata-dagrumi-alla-siciliana.html
    http://saporiblei.blogspot.it/2012/04/involtini-di-pesce-spada-e-ciliegino.html
    prese dai miei tre blog, spero vadano bene.
    Grazie.
    Giuseppe Mazzarella

    RispondiElimina
  64. Molto carino il tuo blog, lo aggiungo ai miei preferiti

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...