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Muffin ciocco - caramello

(English version below)


Vi ricordate i miei regali in barattolo di qualche giorno fa? Un barattolo è rimasto a me... ecco il risultato!

Questa era la ricetta:


Ingredienti nel barattolo:

130 g di farina
70 gr. di zucchero (in parte semolato, in parte di canna)
1 cucchiaino di lievito
cioccolato e caramello a dadi

Freschi da aggiungere:

1 uovo
65 ml di latte
65 g di burro

La ricetta:

Lavorare il burro a pomata con una frusta, quindi aggiungere l’uovo e lavorare a crema.

Aggiungere il latte tiepido poco alla volta, sempre mescolando, quindi gli ingredienti del barattolo. Mescolare bene con una frusta.

Quando il composto sarà cremoso e senza grumi, versarlo nei pirottini da muffin (leggermente unti e infarinati), e cuocere a 180° per 20-25 minuti.

Una volta cotti, lasciarli raffreddare, quindi sformarli e fare una ricca merenda!

Muffins choco-caramel

Do you remember the gifts in a can that I've shown you some days ago? Well, I kept one can for me, and here is the result!

The ingredients in the jar:

130 g of flour
70 gr. Sugar (granulated in part, in part brown)
1 teaspoon baking powder
chocolate and caramel with nuts

Fresh to add:

1 egg
65 ml of milk
65 g of butter

The recipe:

Work the butter cream with a whisk, then add the egg and work until creamy.

Add the warm milk gradually, stirring constantly, than the jar. Mix well with a whisk.

When the mixture is creamy and no lumps, pour into muffin cups (lightly greased and floured) and bake at 180 degrees for 20-25 minutes.

Once cooked, let cool, then transform it and make a rich snack!


Copyright© all rights reserved



7 commenti:

  1. molto golosi, mi piacciono, complimenti

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  2. Buonissimi!!! Complimenti!!!
    Vale

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  3. Che ideona per dei regalini originali, da copiare alla prima occasione!!! :-D

    RispondiElimina
  4. sembrano deliziosi...mmm...immagino che saporini....

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  5. Che buoni, sembrano sofficissimi!Ciao

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  6. Dove trovo i dadi di caramello?

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    Risposte
    1. Io li prendo al supermercato, nel reparto dei prodotti per i dolci (ma qui a Losanna, in Italia non so se li hanno)

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