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Happy birthday!



Stamattina colazione a sorpresa per Marco, con tanto di tortina dedicata! La tortina è una mud cake al cioccolato diam. 10  che ho cotto nel silicone My Wonder cake di Silicomart, l'ho coperta con un po' di ganache e decorata. Non è farcita perché la chocolate mud cake è ottima anche da sola, soprattutto se si utilizza cioccolato di qualità, e io ho usato il fondente al 75% Venchi... una festa per il palato! E a colazione è ancora meglio. Vi piace? A lui (e a me) è piaciuta molto :)

Torta base: chocolate mud cake
Crema per preparare la copertura: ganache di cioccolato bianco
Copertura: pdz setosa

Con questa tortina partecipo al contest I love Chocolate di Dolcizie


5 commenti:

  1. Bellissima! e Bravissima a te!!

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  2. Come può non piacere???? E' favolosa!! Presentata di mattina, poi, mette davvero di buonumore!!!
    Auguri a Marco, allora!!!
    Franci

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  3. E' tenerissima! Complimenti e tanti auguri alla tua dolce metà!

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  4. Bellissima questa tortina!! Tanti auguri a Marco!!

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  5. bellissima e' un amore!con quegli occhioni a cuore!!!

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